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Reportage TV : le sel inca

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 Reportage TV : le sel inca
Charlotte
Date: 10/05/2011 09:42 am

Bonjour,

Dans la série des 360° GEO, un reportage sur les Salines de Maras (région Cuzco, proche de Chincheros)

vendredi, 7 octobre 2011 à 08:00

Rediffusions :
08.10.2011 à 10:55
360° - GÉO
(France, Allemagne, 2009, 43mn)
ARTE
Réalisateur: Andrea Oster

Au Pérou, le dur quotidien des salineros qui récoltent "l'or blanc" des Andes à plus de 3 000 mètres d'altitude.

Les salines de Maras sont situées sur le haut plateau des Andes péruviennes, à plus de 3 000 mètres d'altitude. Elles forment un vaste et complexe labyrinthe de sel, entièrement conçu par l'homme. Des milliers de bassins en terrasses nichés à flanc de montagne recueillent l'eau chaude salée qui s'écoule de la roche. Une fois que le liquide s'est évaporé, il subsiste une précieuse croûte blanche sur les bords et le sol des bassins : le sel de Maras. Les descendants des Incas récoltent aujourd'hui encore l'" or blanc des Andes " grâce à cette méthode traditionnelle. 360° GEO a réussi à approcher les paludiers des Andes péruviennes. Le documentaire montre le dur quotidien des salineros, au coeur de paysages de montagne qui comptent parmi les plus beaux d'Amérique du Sud.
Début mai marque la fin de la saison des pluies sur le haut plateau péruvien. Sept mois durant, les salines ont été laissées à l'abandon. A présent, la famille d'Emilia Atapaucar peut enfin commencer à nettoyer les huit bassins salins qu'elle possède. Elle a besoin d'urgence du produit de la vente du sel car Mariella, la fille de la maison âgée de 23 ans, va bientôt accoucher et un séjour à l'hôpital coûte cher.
Les salines de Maras rapportaient déjà de grandes quantités de sel du temps des Incas. Au XVIème siècle, les conquistadors pillèrent les stocks d'argent et de sel du Pérou. Aujourd'hui, Maras est un pauvre village de montagne, dont les habitants exploitent les salines de façon autonome. Chaque famille possède entre cinq et dix bassins en terrasse, accrochés à la montagne. La plupart des exploitants sont regroupés au sein d'une coopérative mais aucun d'entre eux ne gagne suffisamment pour vivre. Car le sel ne rapporte vraiment qu'aux exportateurs, qui vendent l'" or blanc des Andes " au prix fort à l'étranger. Depuis plusieurs années en effet, le sel andin est de plus en plus apprécié en Europe et aux Amériques. 360° GEO accompagne une famille de paludiers lors de la laborieuse récolte du sel. Emilia Atapaucar espère que sa fille n'accouchera pas trop tôt et que, durant les premières semaines de la récolte, elle pourra gagner suffisamment d'argent pour que Mariella puisse mettre son enfant au monde dans les meilleures conditions.

Bonne journée à tous

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 Re: Reportage TV : le sel inca
Charlotte
Date: 10/07/2011 06:36 am

Bonjour à tous,

Pour ceux qui vont voyager au Pérou et dans cette région, il est possible de se rendre au Salines de Maras (une belle randonnée facile)

A partir de Cuzco, prend le bus (terminal de bus : rue en face le Coricancha, un peu avant d'arrivée au Punto Grau - côté gauche)

Bus direction Urubamba.
Après avoir passé le village de Chincheros, continuer en bus et descendre à la bifurcartion pour le village de Maras.

De là prendre un taxi pour aller à Maras ou prolonger de quelques kilomères pour le site de Moray.

Visite du site (si je me souviens bien, je crois que le prix de l'entrée est compris dans le billet intégral)

De Moray revenir à pied jusqu'au Village de Maras (très belles portes)

Du village de Maras, redescendre sur la vallée de l'Urubamba, pour arriver par le haut sur les Salines, visite des Salines et redescente jusqu'au fleuve Urubamba que l'on peut traverser (pont).

Rejoindre la route, prendre un micro-bus ou taxi jusqu'au village Urubamba et de là, reprendre un bus qui ramène à Cuzco.

Il y a certainement des taxi-collectivos qui font également ce trajet (dans le cas ou vous n'apprécieriez pas les bus surchargés )

Attention, 2 trajets possibles :
Urubamba par Chincheros comme à l'aller.
Urubamba par Pisac (le terminal à Cuzco est différent) ill me semble que ce trajet est plus long.

La balade est facile, la première partie est sur le plateau avec une très belle vue des les chaînes de montagnes.

La descente se fait en grande partie par une bonne piste.
Il faut compter la journée entre le transport et la rando (environ 4 Heures)

Ne pas hésiter de demander son chemin, si vous vous perdez ou hésiter sur l'itinéraire.

Bonne balade à tous

Charlotte



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 Re: Reportage TV : le sel inca
Dupoy
Date: 05/07/2018 01:47 am

Pendant que le salaire des pilotes de ligne d'Air France s'élève à 10 000 euros celui des salineros des Andes décolle à peine à 4 euros.
Et le condor passe.

 Re: Reportage TV : le sel inca
Alba
Date: 05/11/2018 05:02 pm

Bonjour,
Un excellent reportage. Le travail de ces gens est extraordinaire et cela me révolte de savoir qu'ils ne soient pas rémunérés dignement.

J'aimerais savoir si le projet de Victor Caceres est encore d'actualité et s'il a été exporté en France.

Je suis professeur d'espagnol dans l'école secondaire et aimerais sensibiliser mes élèves au "comercio justo".
Merci pour votre reportage.

Alba

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